*

室町和久傳で食事をしました。(ミシュラン1ッ星)(日記)

公開日: : 日記

この記事の所要時間: 413

こんばんは こがね ★ むし です。

いつもこがねむしブログをお読みいただきありがとうございます。

さて、今日は先日 室町和久傳

http://www.wakuden.jp/ryotei/muromachi/

というところに食事に行ったので、

せっかくなので日記として残しておきます。

ミシュランガイド★です。1つ星ですね。

食べログの評価もどうかと思いますが、

いちおうTOP1000に入っていますね。

muromatiwakuden

↑がメニューですね。

先付 寄銀杏 ウニ 茗荷 もって菊 琥珀ゼリーです。

sakiduke

 

↑ですね。 銀杏とウニと茗荷もあり、もって菊?? ゼリーもついてますね。

上品なお味です。っていうかおいしいです。

茗荷とか普通不味くて残す感じですけどね。食べないですけどね。

おいしかったです。

次に行きましょう。

中皿 へしこの飯蒸し 百合根

hesiko

 

↑ですね。

へしこ

ですよ。へしこ

それに百合根ですよ。

へしこなんてそんな、福井に行っても食べようとも思いません。

さらに百合根ですよ。それって食べられるんですか?

と思うんですけど、

これまたおいしいんですよね。

量が少ないからいいんでしょうね。

これが吉野家の丼に山盛りで280円でもまったく売れないと思いますよ。

次  渡り蟹の真丈 椎茸ですね。

kanimuromati

 

↑ですね。カニです。ふんわりしていておいしいです。

おいしいという感想しかないですね。

1000円でも納得です。(いくらか知りませんけどね。)

次 向付 戻り鰹 ぐぢ あしらい

modorigatuo

 

↑ですね。

今まで食べた中で一番おいしい鰹と言って間違いないです。

全体的に、食材が良いという感じですね。

次 焼物 子持ち鮎の炭焼き 実山椒醤油 ですね

komotiayu

↑うなぎ見たいにみえますね。

これまたおいしいーーーー。

食材が絶対にいい。

醤油もおいしい。うーーーん。

いい仕事してますね。

次 和物 貝柱 利休麩 祇園豆 白和え

aemono

↑ですね。

祇園豆?なんとも言えずおいしいです。

白和えって水っぽいのはあまり好きじゃないのですが、

これは本当にちょうどいい感じです。

次 焚合 

うなぎ 蓮根 冬瓜すり流しですね

unagi

↑このうなぎがね!!もう。

国産なのだろうけど、肉厚。肉厚なのに、油っこくもなく。

おいしい。1200円でもありでしょう。(セット料金のため個々の値段は不明です。)

次  和久傳米 漬物 汁 ですね。

sirumono

↑ですね。和久傳米というのは専用の米らしいです。

新米でおいしゅうございました。

次 水物 梨 柿

nasikaki

↑ いや。これは普通の柿と梨でしたよ。ええ。上品な気がしたのは気のせいですよね??

 

次 菓子 木の実寄せ 軒窓の白 黒豆茶 ですね。

kinomiyose

 

↑ですね。

くるみゆべし見たいな味でした。

くるみゆべしを初めて食べた高校卒業間もない私は、

そのおいしさに感動を覚えたものです。

くるみゆべしのくるみの量が少ない奴は、超残念になりますよね。

ということで、

私が勝手に料金をつけますと、

先付 うに 800円

中皿 へしこ 800円

椀 渡り蟹の真丈 1200円

向付 戻り鰹  1000円

焼物  子持ち鮎 1500円

和物   白和え  800円

焚合   鰻  1500円

飯    和久傳米 800円

水物    梨 柿   500円

菓子    木の実寄せ  400円

ここまで合計 9300円ですね。

みなさん高いと思いますか?安いと思いますか?

実際は私がつけた9300円よりも高かったです。

でも当然一品一品の価格ではなく、

総合点というのもありますし、

本当に一品一品がすごいレベルの高さです。

これがミシュラン1つ星か。。。

という感じです。苦手な食材なのにおいしい!!

素材がいいっていうことですね。

また連れて行ってもらいたいです。

って自分で金払ってないんかーーーーーい!!!

すみません。だから予約方法とか知りませんし、値段は10000円以上なのは確定ですが、

いくらかも知りません。
スポンサードリンク↓



こがねむし ブログを

















現在までの入金履歴

2015年3月ハピタス新規入会
2018年4月まで37ヶ月で合計で760500円入金されました。
 
記事が良かったら↓のいいねの文字をクリックしてくださいね
  • いいね (2)

関連記事

no image

三菱自動車に補償して欲しい額を計算してみた(燃費データ不正問題)

あかんよーーーー。   これはあかん!!   タ

記事を読む

no image

登山初心者が山登りを始めました。装備・服装は?(掘坂山登山日記)

  いつもこがねむしブログをお読みいただきありがとうございます。 冷や

記事を読む

no image

【桑名で】三重の食べログランキング第1位日の出【はまぐり食べた】

  こんばんは いつもこがねむしブログをお読みいただきありがとうございます。

記事を読む

no image

三井ダイレクトさんありがとうございました。以後気をつけます。(日記)

スポンサードリンク↓ こんばんは こがね 事故 むし です。 昨年 ↓ 自動車保

記事を読む

no image

京都水族館に行ってきました。(駐車場情報と入場料割引情報も。)(日記)

こんばんは こがね むし です。 いつもこがねむしブログをお読みいただきありがとうございます。

記事を読む

no image

私の初任給の使い道を大公開します。(平成11年4月の話)

いつもこがねむしブログをお読みいただきありがとうございます。 スポンサードリンク↓

記事を読む

no image

何から書けばいいのか?わからないまま時は流れる(日記)

こんばんは こがね ラブストーリー むしです。 本日 2015年 5月15日は 特

記事を読む

no image

2014年終了のお知らせ(日記)

スポンサードリンク↓ こんばんは こがね 大晦日 むし です。 今年も残すところわずかと

記事を読む

no image

祭りの屋台でカタヌキを見かけたので、屋台でやらずに楽天で買って自宅でやりまくりました。(日記)

こんばんは こがね カタヌキ むし です。 先日 祭りに出かけました。 いろいろな屋台が

記事を読む

no image

大村智 教授 ノーベル医学生理学賞受賞おめでとうございます。その1(子どもを立派に育てる方法)(日記)

こんばんは こがね リストラ むし です。 先週もチュウさん(仮名)と会いました。 また

記事を読む

右サイドバートップ





amazonの全商品を7%オフで買う私の方法





  ↑から入ったら、損。


  こちらをみて入ったほうがもっとお得ですよね?

楽天リアルタイムランキング。

今楽天で売れているものがランキング形式でわかる。
なぜ売れているか?

それは激安だったり、

定番の人気商品だったりですね。

超お得品を見つけるために要チェックです。

楽天リアルタイムランキングを見るためにこちらをクリックする

こがねむしプロフィール


1974年生まれ。三重県在住。
趣味は節約、FX、PC、車などなど
常に意識していることは
世のため人のため
自分に何ができるか?
です。







Message

メールアドレスが公開されることはありません。

メールアドレスは適当でかまいません。

右サイドバートップ





amazonの全商品を7%オフで買う私の方法





  ↑から入ったら、損。


  こちらをみて入ったほうがもっとお得ですよね?

楽天リアルタイムランキング。

今楽天で売れているものがランキング形式でわかる。
なぜ売れているか?

それは激安だったり、

定番の人気商品だったりですね。

超お得品を見つけるために要チェックです。

楽天リアルタイムランキングを見るためにこちらをクリックする

こがねむしプロフィール


1974年生まれ。三重県在住。
趣味は節約、FX、PC、車などなど
常に意識していることは
世のため人のため
自分に何ができるか?
です。







PAGE TOP ↑